[Ільзіра Карагузіна] [ilzi_] Cookies (2024)

Cookies – головний фуд-тренд 2024 року.
Його популярність тільки зростатиме.
Отже, найбільше запрацюють ті кондитери, які першими введуть його у свій асортимент.
Вишукана подача та багатий внутрішній світ цього десерту здивує навіть самого розпещеного клієнта

Що входить у курс «Cookies»:
5 відеоуроків з приготування печива. Максимально детальні відео з великими ракурсами важливих моментів приготування, ви нічого не пропустите.
Технологічні карти. Точні та докладні техкарти за 5 смаками Cookies, доступні для скачування.
3 види подачі. На курсі представлені такі види подачі: класичний, NY Cookies з начинками, Cookies ХХL.
Прямий ефір з Ільзірою

Чому потрібно ввести до свого асортименту Cookies?

Високий попит. Це тренд, за яким до вас точно прийдуть навіть без реклами.
Швидко готуються. За 2 години – 5 партій печива із різними смаками.
Цікавий асортимент. Можна запропонувати клієнтам скуштувати відразу кілька видів, робити бокси з двома-трьома видами або пропонувати Cookies ХХL.
Завжди у наявності. Можна заздалегідь приготувати та заморозити.
Бюджетний старт. Приготувати печиво зможе кожна господиня на звичайнісінькій кухні з мінімальним набором інструментів.
Можна постачати до кав’ярень. Cookies та кава – ідеальніше пари не придумати.

Окрім цього отримайте відповіді на всі свої запитання:
які інструменти та інгредієнти вам знадобляться
як і скільки часу зберігати готові десерти
як заморожувати та розморожувати
як упаковувати та де замовляти коробочки

Уроки “Cookies”:
Вступний прямий ефір з Ільзірою
Урок “Види Cookies”
Урок “Cookies Фундук – карамель”
Урок “Cookies ⁠Фісташка – малина”
Урок “Cookies ⁠Чорничний пиріг”
Урок “Cookies ⁠Латте – шоколад”
Урок “Cookies ⁠Червоний оксамит”
Урок зі зберігання, заморожування та упаковки
Техкарти з кожного десерту

Курс для вас, якщо ви:

Досвідчений кондитер
І у вас немає часу на опрацювання нових смаків та десертів.
Вам потрібні готові техкарти з перевіреними смаками, щоб одразу ввести у виробництво та почати отримувати замовлення.

Печете на замовлення, поєднуючи це з основною роботою
Немає нічого кращого за подарункові коробки печива, які окупаються краще за торти, готуються швидше, а зберігаються довше.
А приваблювати нових клієнтів, пригощаючи їх печивом — просто!

Починаєте свій шлях кондитера
І шукаєте ідеальних десертів, на яких можна почати заробляти. З цим продуктом найлегше починати свою справу, а перевірені рецепти та докладні пояснення позбавлять вас зайвої витрати грошей, часу та нервів. А зворотний зв’язок на курсі допоможе отримати ідеальний варіант.

Поставляєте десерти в кав’ярні
Або хочете розпочати співпрацю з кав’ярнями і вам потрібен перевірений, “не примхливий”, зручний десерт, на який буде попит.
Cookies має великий термін зберігання, їх зручно транспортувати і зберігати. Займають мало місця у морозильнику.

Пече для своєї сім’ї
І любите готувати смачні солодощі для себе та своїх близьких. Cookies простий у приготуванні, не потрібно спеціальних умов та інструментів, можна заморозити і у вашому морозильнику завжди буде смачне печиво. Його люблять діти.