[Cake School] NY Кукіс (Аліна Макарова)(2024)

Печиво Cookies – найсвіжіший тренд 2024 року, який набирає популярності по всьому світу. NY Cookies (New York style cookies) – це високе печиво обов’язково з начинками, великою кількістю шоколаду та соковитим розрізом.
Ніжне розсипчасте печиво з хрусткою скоринкою, вологим центром та гарним розрізом
Мінімальна кількість цукру та шоколаду, щоб десерт вийшов у міру солодким та вигідним за собівартістю.
Печиво можна заморозити та відпікати за потребою.
Заморожування дозволяє оптимізувати процеси та готувати печиво у великих обсягах.

Топові начинки, щоб можна було робити сезонні смаки:
Класика з шоколадом та волоським горіхом
Кокос-Шоколад
Подвійний шоколад
Фісташка-Маліна
Буено
Чорничний чізкейк
Лотус
Нутелла
Пряний гарбуз