[Вікторія Міхаліна] Еклери (2023)

[Вікторія Міхаліна] Еклери (2023)
ru
06.04.2023
0 г 10 хв 48 сек

Програма МК:
1. Список інвентарю та необхідних інгредієнтів
2. Заварне тісто
3. Відсадження виробів
4. Рекомендації щодо випікання
5. Наповнення виробу начинкою
6. Заварний крем
7. Масляний крем
8. Білковий крем
9. Універсальний крем
10. Шоколадний заварний крем
11. Крем Рафаелло
12. Рецепт помадки для покриття
13. Глазур, покриття глазур’ю
14. Терміни придатності та правила зберігання

Ви не можете переглядати цей курс -

Array ( [bitrate] => 3061223 [filesize] => 24086715 [mime_type] => video/mp4 [length] => 57 [length_formatted] => 0:57 [width] => 720 [height] => 1280 [fileformat] => mp4 [dataformat] => quicktime [audio] => Array ( [dataformat] => mp4 [bitrate] => 317346 [codec] => ISO/IEC 14496-3 AAC [sample_rate] => 48000 [channels] => 2 [bits_per_sample] => 16 [lossless] => [channelmode] => stereo [compression_ratio] => 0.20660546875 ) [created_timestamp] => -2082844800 )