FlaminGo Бизнес-Повар [СыроварКрым] Салатные/бутербродный сыры (2023)

[СыроварКрым] Салатные/бутербродный сыры (2023)

[СыроварКрым] Салатные/бутербродный сыры (2023)
ru
22.02.2023
1 г 39 хв 28 сек

Салатные/бутербродный сыры [СыроварКрым]
Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.

Входит:
— Маринованные узелки моцареллы
— Маринованный белпер
— Мягкий творожный сыр в банке
— Маринованная брынза

Сыры могут быть вполне самостоятельными без мариновки, как их хранить я тоже рассказываю.
К каждому сыру идёт отдельное подробное видео с изготовлением и техкарта.

Вы не можете просматривать данный курс -

Array ( [bitrate] => 1774151 [filesize] => 305945076 [mime_type] => video/mp4 [length] => 1255 [length_formatted] => 20:55 [width] => 608 [height] => 1080 [fileformat] => mp4 [dataformat] => quicktime [audio] => Array ( [dataformat] => mp4 [bitrate] => 175908 [codec] => ISO/IEC 14496-3 AAC [sample_rate] => 44100 [channels] => 2 [bits_per_sample] => 16 [lossless] => [channelmode] => stereo [compression_ratio] => 0.12465136054422 ) [created_timestamp] => -2082844800 )