![[Аліна Ахмадієва] Кондитер на мільйон (2023)](https://flamingo.courses/wp-content/uploads/2025/02/246996408_4eb5c672-d848-4f4f-8915-dfc12e6227b1.jpg)
«Мусові торти»
Ви навчитеся готувати 16 чудових мусових тортів!
Сучасний медовик
Полуниця-лайм-базилік
Морквяний
Лимонад
Фісташка-малина
Кава-карамель
Манго у кубі
Чорничні ночі
Ківі
Моко
Карамельний горішок
Ванільна спокуса
Баунті
Гаваї
Шоколадна хмара
Вершкова вишня
«Бісквітні торти»
Ви зможете готувати до 15 видів найсмачніших бісквітних тортів, які виходитимуть завжди. Почастуйте близьких або презентуйте їх у своєму Інстаграмі та приготуйтеся до величезної кількості замовлень!
Покрокове приготування 15 бісквітних тортів, від яких у захваті!
Фірмовий медовик
Тірамісу
Наполеон
Вишневий йогурт
Карамельна груша
Фісташковий настрій
Таїланд
Червоний оксамит
Морквяний
Полуничний Манхеттен
Шоколадна Арізона
Ванільний Лос-Анджелес
Горіхова Невада
Чикаго
Лимонний Лас-Вегас.
«Декорування тортів та десертів»
Ви зможете декорувати багатоярусні торти (складання та транспортування).
Освоїте 11 видів декору (шоколадні патьоки, робота з ізомальтом, торт “Котик”, мастичні фігурки, малазійські квіти, вафельний папір, шоколадний твіст, живі квіти, розписні пряники, акварельний розпис по крему, малювання на кремі)
Освоїте 10 видів покриттів (крем-чіз на вершках, крем-чиз на олії, білково-олійний крем, ганаш на білому шоколаді вершково-масляний, велюр, кракелюр, італійська меренга, ганаш (вершки+шоколад та олія+шоколад), покриття харчовими блискітками).
Навчіться збирати багатоярусні торти та безпечно їх доставляти
«Маленькі бісквітні солодощі»
Вам 26 уроків, щоб ви навчилися готувати солодощі, які люблять все!
5 видів брауні
7 видів капкейків
5 видів кейк-попсів
2 види порційних кексів
5 видів тарталеток
2 види печива та пончики
«Чизкейки»
8 видів чізкейків на всі випадки життя!
Незвичайна класика
Шоколадний з Орео (холодний): шматочки брауні в чізкейці
Манго (запечений)
Горіховий
Фісташка-полуниця
Морквяний
Банан-карамель
Класичний.
«Маленькі десертні солодощі»
29 приголомшливих уроків! Дивуйте себе та всіх оточуючих своєю майстерністю.
4 види десертів у стаканчиках
5 видів зефіру
4 види мармеладу
4 види маршмеллоу
3 види Павлова
5 видів Макарон
3 види Пташиного молока
Тістечко Буено
«Шоколад»
Ви навчитеся професійно прикрашати та декорувати торти та десерти на високому рівні. Ваші вироби будуть красивими та справді унікальними.
25 уроків після яких ваш шоколад полюблять усі!
6 видів трюфелів
5 видів шоколадних корпусних цукерок
3 види шоколадних плиток
4 види шоколадних куль
3 види нарізних цукерок
3 види відкритих цукерок
Шоколадний декор