![[Дмитро Козловський] [egor.team] Сучасні кекси 2.0. Тариф Самостійний (2024)](https://flamingo.courses/wp-content/uploads/2025/02/delicious-cupcakes-e1567691422467.jpg)
Програма:
Теорія та практика приготування розпушувача
Канелі. Французьке класичне тістечко з найніжнішою текстурою та карамельною скоринкою
Фундучні міні-кекси з праліне та карамелізованим шоколадом
Кекс у стилі брауні з шоколадним кремом
Кекс Східні мотиви. Класичний кекс із сухофруктами та прянощами
Кекс 3d арахіс. 3 текстури арахісу + карамельний ганаш
Шоколадний кокосовий кекс. Шоколадний кекс із двома текстурами кокосових начинок
Сирний кекс з малиною. Класика в новому прочитанні + найніжніша малинова начинка
Лимонний кекс 2.0 з мотивів лимонної тарталетки