[polololololololololo] Поліна Єгорова – ProЕклери (2023)

[polololololololololo] Поліна Єгорова – ProЕклери (2023)
ru
16.06.2023
12 г 59 хв 54 сек

На курсі на вас чекає:
Відео уроки з усіма етапами приготування та декорування еклерів
Детальні технологічні карти (рецепти)
Секрети ідеально рівних і порожніх трубочок, які не тріскаються, не розтікаються, не здуваються, не підгоряють
9 найпопулярніших начинок для еклерів, які ви зможете відразу включити до свого асортименту.
Секрети витонченого декору, який виглядає естетично та дорого
Робота з покриттями: глазур, креми, велюр

Модуль з оформлення профілю в соцмережах, просуванні та продажу десертів від запрошеного експерта

МОДУЛЬ 1. “ІНВЕНТАР. ІНГРЕДІЄНТИ. ОБЛАДНАННЯ”
МОДУЛЬ 2. “ЗАВАРНЕ ТІСТО, ЕКЛЕРИ” – 4 уроки
МОДУЛЬ 3. “4 ВИДА НАЧИНОК ДЛЯ ЕКЛЕРІВ”

«Нескінченна ваніль»
“Темперування шоколаду”
«Глазування еклерів»
«Солена карамель»
«Шоколад»
«Тропіки»

Ви не можете переглядати цей курс -

Array ( [bitrate] => 187569 [filesize] => 245458955 [mime_type] => video/mp4 [length] => 5611 [length_formatted] => 1:33:31 [width] => 640 [height] => 360 [fileformat] => mp4 [dataformat] => quicktime [audio] => Array ( [dataformat] => mp4 [bitrate] => 162379 [codec] => ISO/IEC 14496-3 AAC [sample_rate] => 48000 [channels] => 2 [bits_per_sample] => 16 [lossless] => [channelmode] => stereo [compression_ratio] => 0.10571549479167 ) [created_timestamp] => 1699725693 )