Курс “Ковбаса-це легко”!
21 рецепт під моїм керівництвом! Навчимося готувати правильні, смачні ковбаси, без шлюбу!
Пройшовши цей курс, ви зможете готувати будь-які рецепти та вигадувати нові.
І що не мало важливо, на продажі ковбаси можна заробити непогані гроші!
Рецепти:
1. Сервелат свинячий (класичний, святковий, горіховий, коньячний)
2. Шинка свинина+курка
3. Шинка “Мармурова”
4. Шинка “Яблучко”
5. М’ясний хліб
6. Салямі
7. Кабанос
8. Фарширована грудинка
9. Горіх зі свинячої шиї
10. М’ясні чіпси
11. Сосиски + сардельки
12. Ковбаса варена на кшталт Лікарської
13. Краківська
14. Цільнокускова шинка “яблучко”
15. Горіх із грудки птиці
16. Заливна ковбаса
17. Пивчики
18. Солоне сало
19.Чіпси зі свинячої шкірки
20. Печінковий торт
21. Пресовані вушка.