Мясоделие

Программа: 1) Вкусная теория: Урок по стандартной схеме тепловой обработки колбас в домашних условиях, а также сроком и вариантом хранения. 2) Сосиски, сардельки: Куриные сосиски. Сардельки из индейки. Урок по приготовлению сосисок без дополнительного оборудования. 3) Ветчина: Рубленая ветчина из индейки с фисташками. Ветчина цельномышечная «Куриный орех» (с курагой, черносливом, вялеными томатами). Быстрая ветчина без […]

Научитесь готовить 25 колбасок для жарки Недостатки магазинной колбасы: Содержит мясные отходы. Содержит низкокачественное мясо. Содержит «химические» ингредиенты. Невозможно убедиться в качестве начинки. Действительно хорошая колбаска очень дорогая. Преимущества ремесленной колбасы: 100% качество без подвоха. На 100% натуральный состав без химии. Контролируемый состав колбасной начинки. По-настоящему вкусный и сытный продукт из мяса. С изготовлением справится […]

10 дней и все готово ! С зеленым перцем, коньяком и мускатом Очень вкусно ! На каждый день !

Видео урок Колбаса Говяжья Обладает упругой текстурой и насыщенным вкусом В составе исключительно мясо, шпик и специи Все упаковано в плотно облегающую череву оболочку и проходит через три этапа приготовления !

Видео урок Венгерская закусочная Колбаса готовится на пару Разрез очень праздничный Идеально подходит в качестве закуски к праздничному столу В составе ароматные специи , картофель , потроха и конечно же мясо

Курс «Колбаса -это легко»! 21 рецепт под моим руководством! Научимся готовить правильные, вкусные колбасы, без брака ! Пройдя этот курс, вы сможете готовить любые рецепты и придумывать новые. И что не мало важно, на продаже колбасы можно заработать неплохие деньги!!! Рецепты: 1. Сервелат свиной (классический, праздничный, ореховый, коньячный) 2. Ветчина свинина+курица 3. Ветчина «Мраморная» 4. […]

Видео урок Сливочные сардельки. Нежные , ароматные и сочные колбаски , которые вы идеально приготовите дома!

Видео урок Сальтисон Наваристая холодная закуска Идеально подойдет для нарезки на праздничный стол и для фуршетов! Идеально сочетается с горчицей , хреном и аджикой 14:5.

Видео урок Колбаса Мраморный мясной орех. Это деликатес с мягкой текстурой и неповторимым вкусом. В аромате явно чувствуются специи, придающие мясу пикантность. Идеально подойдет как для бутербродов на завтрак , так и для праздничной нарезки.

Видео урок Ветчина домашняя Вкуснейшая мясная колбаса , которая подойдет для праздничного стола Имеет очень красивый цвет и ее структура идеальна для нарезки тонкими ломтиками.

Курс быстрой ветчины «Итальянская» занимает 4-4,5 часов времени приготовления при наличии зрелого сырья, специй и необходимых ингридиентов. Приготовьте самостоятельно настоящую вкусную ветчину без сои, стабилизаторов и прочих вредных веществ.