Пельмени/Равиоли

1 модуль Котлети курячі Котлети яловичі Котлети з картоплею Тефтелі Фрікадельки Нагетси 2 модуль Манти Хінкалі Пельмені Урама Голубці Фаршований перець 3 модуль Сирники Млинці з сиром Млинці з м’ясом Шашлик курячий Шашлик яловичина Перем’яч Трикутник Елеш

Один из главных атрибутов китайского новогоднего стола — пельмени. В 2023 году китайский Новый Год наступит 22 января. Встречать китайский Новый Год нужно пышным застольем. 21 января (суббота) я проведу онлайн-курс «Китайские пельмени». Мы с вами приготовим три вида теста и четыре вида начинок. Дам бонусный рецепт – Сычуаньские ферментированные кисло-сладкие овощи. Программа: 1. 蝦餃 […]

Русские пельмени и азиатские гёдза — два этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Давайте научимся готовить их по всем правилам, с уважением к национальным традициям! Вы узнаете: как готовить тесто, чтобы оно тонко раскатывалось, но не рвалось почему пельмени слипаются как […]

Это настоящий праздник для любого ЗОЖника. Как давно вы себе отказывали в этих маленьких, сочных, горячих, наполненных живительным соком радостях? Пол жизни? Теперь не нужно. Настоящие пельмени, вареники и манты. И даже чебуреки, самсы. Все это в новом сборнике ППравильных ППельменей. Долой магазинные полуфабрикаты, даешь домашние безгрешные пельмени. Без глютена, без вреда и без угрызений […]

Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме. На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени. Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления вареников в том числе. В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность внутри изделия.

По данной рецептуры мы всегда готовим манты дома вкусные и праздничные Манты. Сочные, обжигающе горячие манты с упоительным мясным соком и ароматом – это очень вкусно! Эластичное тесто , которое позволяет не терять форму после приготовления. Прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина.